Маца. Тонкие, сухие лепешки из теста.
Форшмак. Закуска из рубленого мяса или сельди, картофеля, яблок, яиц маринованного лука.
Хумус. Традиционная закуска из перемолотого нута, оливкового масла, сока лимона и чеснока.
Фалафель. Шарики из перемолотого нута, приготовленные во фритюре.
Мацебрай. Закуска из мацы, яиц и молока.
Цимес. Десерт. Сладкое овощное рагу, с добавлением сухофруктов.
Шакшука. Острое блюдо из яиц жаренных в соусе из помидоров.
2 327
Рассказать друзьям:
